Uncategorized (Page 2)

Днес лагерът е най-разпространеният стил бира в света. От класическите светли бири до модерните интерпретации с хмелов характер – лагерът доминира глобалния пазар. Но зад тази „чиста и лека“ напитка стои дълга история на климат, наука и технологични пробиви. Средновековните корени: студеното съхранение Думата lager идва от немското “lagern”, коетоContinue Reading

Бирата е една от най-старите и обичани напитки на човечеството. Нейната история е пълна с открития, експерименти и културни влияния, които са формирали вкуса, който познаваме днес. За нас в RKT Brewery, разбирането на тази история е вдъхновение за всяка наша варка – за да създаваме сложни вкусове и аромати,Continue Reading