Адвокат по професия и гласът на разума в пивоварния хаос. Мила се грижи юридическата страна на нещата да е също толкова стабилна, колкото и ферментацията. Документи, договори и административни въпроси – всичко минава през нейния строг, но справедлив контрол.
Помага активно при варенето и бутилирането, а като основен дегустатор разпознава нюансите преди другите. С чувствително небце и още по-чувствителен радар за качество, тя гарантира, че всяка бира отговаря на стандарта ни. Води преговорите с пивоварни и търговски обекти уверено и винаги с мисъл за бъдещо дълго партньорство.